UPPER 是一个字符串函数，将给定字符串中的所有字符转换为大写。它接受一个字符串或基于字符的列作为参数，并返回一个新字符串，其中每个字母都已转换为对应的大写形式。非字母字符以及已经大写的字符保持不变。
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