Cookie 是 PHP 中状态管理的关键部分。它们允许在用户的浏览器上存储数据，并可在后续每次请求中发送回服务器。这使得不同页面或访问之间可以持久保存数据。若要设置 Cookie，可以使用 `setcookie()` 函数。例如，`setcookie("user", "John Doe", time() + (86400 * 30), "/");` 将设置一个名为 "user"、值为 "John Doe" 的 Cookie，该 Cookie 将在 30 天后过期。由于路径参数设置为 `/`，该 Cookie 将对整个网站可用。若要获取 Cookie 的值，可以使用全局 `$_COOKIE` 数组：`echo $_COOKIE["user"];`。