文档（行）

文档是 Elasticsearch 中的基本信息单元，类似于关系数据库表中的行。它是一个 JSON 对象，包含一组字段，每个字段都有一个名称和一个或多个值。这些字段可以存储各种数据类型，如文本、数字、日期、布尔值，甚至嵌套对象或数组。